来阳图，品味风靡世界的无酒精饮料

  中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家，茶树的起源至少已有六七万年的历史；茶被人类发现和利用，大约也有四五千年的历史。2021年5月15日下午3:30分，【韩愈书房】“巧手丫亲子文化”公益手工沙龙活动第111期，让我们共同领略博大精深的中华茶文化。

1、茶文化

作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国人饮茶，注重一个"品"字。"品茶"不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。

品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，用木头做亭子、凳子，搭设茶室，给人一种诗情画意。供人们小憩，不由意趣盎然。

2、饮茶功效

茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。

茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。中国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。

3、茶与艺术

现在喝茶的人越来越多，稍微讲究点的家里都会备点好茶和几套茶具。但是其实喝茶并不是一件简单的事，不管是自己喝茶还是去拜访别人喝茶，在泡茶、倒茶、喝茶过程中，都要遵循喝茶的基本礼仪。

今天的手工活动，我们有幸邀请到专业的茶艺师关关老师为大小朋友们科普喝茶的基本礼仪，她把简单的茶具带到了活动现场，有条不紊的按照泡茶礼、倒茶礼为大家进行茶艺表演，随后，还特意邀请了3位小朋友现场体验泡茶的技艺。

  通过本期的手工活动我们都了解到中国是茶叶的故乡，有着悠久的种茶历史，严格的敬茶礼节，奇特的饮茶风俗。

  无论是历史文人生活中的"琴棋书画酒诗茶"，还是平民百姓生活中的"柴米油盐酱醋茶"，茶都是不可缺少的。弘扬茶文化，不应只局限于茶界与文化界的小圈子，而应该利用各种媒体广为宣传，图书馆作为传播文化的重要阵地，希望为更多的饮茶爱好者和读者不断增长茶文化的知识。让我们下期的活动再见吧！