由清远市图书馆主办，各县区图书馆承办，中国邮政集团公司清远市分公司协办的2020年清远市图书馆“文化三下乡”——"清图讲堂"基层公益讲座巡讲活动于9月19日上午10：00，在阳山县图书馆青少年活动室举行。
本次讲座邀请了《中国家庭医生》杂志社健康项目推广负责人、首席健康管理师、首席健康讲师陈楚燕老师，陈老师从事健康管理项目开发、保健咨询服务多年，在中青老年等各年龄层的健康保健方面积累了很多经验。
今天，陈老师为大家准备的主题是：怎样吃才康健。
首先，陈老师向大家提了几个问题：
1.如何做到健康饮食？
2.如何才能买到健康好食材？
3.如何应对食品安全危机？
4.怎样判别网络上流传的各种饮食传言是真是假？
看！大家对陈老师提出的问题，都积极地回答，答案也是各有千秋，陈老师对大家的回答都认真作了点评。
陈老师说：日常生活中，我们只有把食物搭配合理，才会让养分起到事半功倍的效果，才能让食物的养分发扬最大的作用。例如胡萝卜一定要放肉炖，胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易短少的养分元素，同时也是一种脂溶性的养分元素，肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。
平时吃油要混合几种油一起吃，达到平衡的作用，吃肉要少吃“红肉”，多吃“白肉”。因为吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌、心脑血管疾病等慢性病的危险性要高于吃白肉的人群。但无论红肉还是白肉，都要适量，肉类都是高蛋白食物，食用过量不仅会诱发肥胖，使血脂升高，还会加重胃肠负担。现场还详细分享了很多健康饮食方面的小知识，还给积极分享经验的听众派发小礼物，气氛十分活跃。
通过此次"清图讲堂"基层公益讲座活动，提高了群众的健康意识和健康知识水平，拉近了图书馆与群众的距离，增进了群众的感情，群众对健康饮食的认识有了进一步的提升。
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